濱松屋
台北市林森北路119巷22號1F
02-2567-5705
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(現殺鰻魚v.s非現殺鰻魚)
你分的出來嗎?
答案最後再公佈


(店門口&店內環境)
在林森北路的巷子裡
大多都是日式老店
整條巷子早就充滿著濃濃的日本味
雖然是平常日的晚上
但是店裡幾乎是客滿的
而且有幾位日本客人喔~


(桌面&鰻魚三吃的食用方法介紹)
看來鰻魚三吃就是招牌料理了
桌上的中日文介紹的很詳細呢


還有圖解


(日式鰻魚三吃)
若是點現殺的要等大約40分鐘喔
以後訂位時可以先預定餐點就不用等那麼久了


(四步驟)
其實就是先品嚐原味
最後依個人喜好添加配料
口味也越來越重
鰻魚烤的好香呀~
雖然有厚度
但吃起來還是有軟嫩的感覺耶~


我是重口味掛的
覺得加了哇沙米跟高湯之後好好吃唷
像在扒滷肉飯一樣的吃完這碗


最後加上溫泉蛋很日本人的作風
溫泉蛋本身沒什麼味道
所以來個大綜合
營養滿分


(鰻魚蛋捲)
這天打算鰻魚到底
店家可能覺得我有點失控  哈
我覺得蛋捲吃起來普普
沒有特別的軟嫩也沒有特別香
但以蛋捲做Ending超飽的就是了


最後來公佈答案
右邊的是現殺的
根據服務小姐的介紹
現殺的口感吃起來比較有韌性
光用看的是覺得紋路比較明顯
就算是非現殺的也是昨天才殺的
這是一次很棒的體驗
不知道以後會想點那一種呢?

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